家庭菜園で疲れた体に３時のおやつでエネルギーを補給。 珈琲は朝と同じコスタリカ。２０１７年COE４位の豆。 中煎り。柔らかな口あたりのシナモンテイスト。 京都丹波口の豆菓子とおいしくいただきました。 UNIRで購入した一覧 okazu1ban.hatenablog.com ok…
今日も晴天の中、楽しく家庭菜園でひと時を。 夏野菜向けの土つくりをしながら・・・ 冬野菜のみずなの花とネギ坊主をみながら・・・ 春野菜のスナップエンドウの花、春ブロッコリー、アスパラガス、春キャベツも楽しんでます。 ３つの季節を意識するこの頃…
本日の朝は東京出張中に訪問した築地YAZAWA COFFEE ROASTERSさんのコスタリカ さわやかな酸味、チョコレート味の中に少し土の味が入り、おいしくいただきました。コスタリカらしい小さめの豆です。気さくなマスターに入れ方も教えていただきました。とても朝…
京都府長岡京市UNIRで購入。 二カラグラ2017年COE2位。 ラスプロメサス デ サンブラス農園。 休日の朝にゆっくり頂きたいコーヒーです。きれいな酸とフルーツの甘さ。 すばらしい一杯でした。
講談社の新刊案内の月間雑誌。 本屋でみつけれれば無料。 漫画家今日マチ子さんの微笑ましい表紙。チャーミーグリーンCMのイメージらしいです。 本文は70ページ。読み物も手をぬいてません。 今月から池上彰さんの連載がはじまりました。 1回目は2016年5月27…
晴天が数日続いてます。 今日は自分への備忘録を兼ねて。。 じゃがいもキタアカリの芽が緑色になり、はっきりでてきました。2kg植えてます。 スナップエンドウは日々成長してますが、例年より背が低め。 玉ねぎも遅めかなあ。極早生なのですが。。 まだじゃ…
今日も出張で東京宿泊。神保町。 春休みに入ったこの時期から春休み終わる頃までは、ホテルが高く、規定費用内でさがすのが大変。 近くの簫記（しょうき）を訪問。黒胡麻担々麺をいただく。 6時間煮込んだらしいスープと、腰が強くスープにゆく絡む麺が秀逸…
東京出張。築地のホテル近くの店。 排骨担々麺（パイコー ダンダンメン）を注文。無料でライスがついてます。 なんと、豚あばら肉の揚げがたくさん入ってます。担々麺のスープがからんで美味しくいただきました。 これで1000円はお徳かも。
暖かい晴天の日曜。春本番。巻かないまま抽苔した白菜の蕾とその周りの柔らかそうな茎、葉を収穫し、家内にお浸しにしてもらいました。 苦味もなく、小松菜みたいな味で、おいしくいただきました。 じゃがいもキタアカリの土色の芽が一株だけでてきました。 …
年間１、２本しか見ない映画のひとつ「君の名は。」作者展。昨日鑑賞。 スマホ、電車、線路、現実風景と過去未来のイメージ風景等で、現実空間と時間空間を行き来してます。 巫女舞。二人が鈴を上で合わせて左右に下ろす、未来を暗示するシーン。滑らかで神…
開花の時期だけの季節ブレンド。 この季節にぴったりのしっかりとした中でスッキリしたフレーバーでいただきました。
お気に入りのカフェのひとつ。滋賀県守山市の米安珈琲焙煎所の浅〜中煎のブレンド豆。マスターから淹れ方を教えていただいてます。 意外と酸味が少なかったのですが、安定の米安ブランドの美味しさでいただきました。
本日は京都伊勢丹の催し物「パンフェスティバル」（２月２８日～３月５日まで）で購入したＲＩＯ（芦屋）のグアテマラ（ＣＯＥ）。 ゲイシャのような甘いフルーティな香りと酸味のきいた味。最高でした。
なんと今月2回目の畑です。 雑草を引き抜きながら、２種類の種を植えました。 まずは玉蜀黍。 次に人参（甘くて好きな向陽２号。手にへばりつくので、ペレット種子で。） 小松菜が開花・・・ 本日の収穫。まっくろになった紫キャベツとカリフラワー大小２種…
本屋さんのレジ横においてあるダイヤモンド社の小冊子「経」。ビジネスマン向けの新刊が搭載されています。 ビジネスマンの戦力に役立そうな、本が紹介されてます。 ビジネスマンの大敵である風邪の医学的に正しい予防と対策。医者が実践。「風邪とは」から…
本日も、朝から東京出張。快晴。 伊吹山はほぼ雪無し。春がきてます。 富士山がみえました。 一部霞がかかってます。 まだ雪が多く残ってました。 前回の風景はこちら okazu1ban.hatenablog.com
京都伊勢丹でパン催し物のコーナーで購入。試飲させていただき、一目惚れ。 甘い柑橘系フレーバーでした。 コスタリカ2017年COE一位。。価格がとっても高い。店員と会話5分。次の出会いのチャンスがいつ来るかわからないので、京都でもあるし、清水の舞台か…
3/4訪問。福井の有名店。 好みを言って紹介していただきました。試飲もさせていただき購入。 浅煎り。教えていただいた長めの蒸らし時間とお湯の温度でペーパーフィルターで抽出。すーとおちました。甘いフルーツの香りと、スッキリした適度な酸味、雑味無し…
久しぶりの家庭菜園です。ここ最近の暖かさで小松菜に花がさいてました。 今日の収穫はカリフラワー グリン・グリーン。色はブロッコリー、形はカリフラワー。 追伸 3/11にいただきました。熱を、加えると鮮やかな黄緑色が少し薄くなりました。早生品種らし…
3/4 福井駅近辺のホテルの近くで見つけた自家焙煎珈琲店vengaで購入した有機栽培豆。 オシャレな店です。ご夫婦でadvanced coffee meister資格他を持ってました。 ブレンドをいただきながら楽しく珈琲話をされていただきました。 苦味が少なくフルーツの甘さ…
東京駅内ステーションギャラリーで開催中の隈研吾（くま けんご1954年生）の美術展。 木がメインですが、石、水、竹などなど種々の素材を見事に生かしている建築物模型の数々が展示されてました。 見ているだけで幸せになります。 2024年開業予定の山手線品…
最終の寝台特急「さくら」乗車の話。プラチナ切符よくとれましたね。 ここから想い出話。 時間有、お金絶無の北海道学生時代は、SL急行ニセコの愛用者でした。ボッボッの蒸気振動音とトンネル抜ける度に、閉めた窓の隙間からの煤が、服についてたのを懐かし…
福井二日目。最終日。 快晴。街中には雪は少ないですが、 住宅地では雪捨てをしている人が 結構いました。 今日も、昼は大好きな越前そば。 オシャレな店を見つけて入りました。 太細を二種類のタレでおいしくいただきました。 福井は食べ物、飲み物が美味し…
家族で、福井旅行。 きょうの昼御飯は、楽しみにしていた越前そば。オススメのホタテ入りのかき揚げと一緒においしくいただきました。店の中にどーんと大きな木のテーブル。周りに座ります。
関西から東京出張途中で伊吹山がきれいにみえました。春近いので雪冠も最後かも知れません。 富士山は霞がかかって見えませんでした。
マスターがニューギニアにいた時に見つけた豆。奥さんと楽しい会話しながら店でもいただきました。 小さなオシャレな店です。 浅煎。ほどよい酸味と甘さ。スッキリしていて好みの味です。おいしくいただきました。
畑も今シーズン開幕です。 二週間前から地味に土作りをしてこの週末にまとめて植えました。 なんでも万能なキタアカリ2k。フライが美味しい北海こがね1k。サラダで美味しいアンデスレッド1k。例年の定番です。花も芋も楽しみです。 今日の収穫はミニカリフラ…
先週築地で購入した豆。 かわいい袋に入ってます。 フルーツテイストと心地よいスッキリした酸味。 浅煎りをローストする店が少ないので、貴重な店をみつけました。
珍しく昼間の新幹線で出張から関西に帰ってます。 東京駅グランスタで買った駅弁をたべましました。 甘辛く優しく味付けられた、柔らかい肉とご飯の組み合わせが良かった。
仕事の徹夜明けです。 ホテルへの帰り道 築地場外市場によりました。 朝早いので人もまばら すしざんまい本店前 矢澤肉店の裏に自家焙煎珈琲豆販売店を みつけました。わかりずらいです。 せっかくきたので、すし一番のモーニング寿司。ネタは少し小ぶりです…
