ガテマラ SHG ラ•ボルサ農園

今日から新しい一週間が始まります。

正直眠い。

今日のモーニングコーヒーは、また、米安さんのガテマラ。店の一番人気。バランスの取れた一杯はあっというまに無くなりました。

 コーヒー豆カリタのナイスカットミルを使って挽いてます。

前は手挽きでしたが、粉の大きさがバラバラになってしまい、腕も疲れたので、思い切って買いました。正解かな。

雑味が手挽き時より、無くなりました。朝の時間も助かります。

もちろん私はカリタの関係者、社員ではありませんよ。