エチオピア モカ イルガチェフ Ｇ１

今日の朝コーヒー。4杯分600ccを、豆32グラムで中挽きでペーパーフィルターで83度近辺で抽出。

今日からペーパーフィルターを別メーカーに変えた。

苦味が多い。イルガチェフの複雑なフレーバーが出ない。後味も残らない。難しい。フィルター元に戻そうか。