1/21 朝珈琲 カフェドランブル ブレンド

自家焙煎珈琲御三家のひとつ。出張の空き時間で、やっと寄れた。時間なくて豆だけ購入。カウンターで飲んでみたかった。

初回なので店の個性がでると、いわれているブレンドを購入。

店では、深煎りにみえましたが、浅煎りっぽい。

粉にするとこんな感じ。フレーバーは強くない。お湯を注ぐときれいに膨らみます。

珈琲の鋭さが出る最初の一口が大好きです。今回は苦味の後に甘さが出てきて、最後は酸味が残りスーと消えました。

さすがですね。。。

次はぜひ店で飲みたい。