2/12 朝コーヒー ノースウェーブコーヒー ブレンド 清澄白河

東京出張ホテル近くの商店街の中にありました。気さくなマスターからいれ方等を教えていただきました。

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深煎りの豆

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少し粗く挽きました。

豆を挽いている間甘い香りがあらわれました。

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雑味がなく酸味と苦味のバランスが良かった。

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