昨日仕事帰りにちょこっとよった東京ミッドタウン日比谷。そこの地下1Fにロースターがおいてあるカフェがあります。(店の人からはこのロースターで焙煎しているとのことでしたが・・・街中の煙対策を知りたかったです)。試飲させていただき、フルーティな味がしたブラジルブルボン種の浅煎りを購入。
パルプドナチュラル。
銀座らしいおしゃれな密封袋に入ってます。(100g)
豆はこんな感じ。実際はもっと浅い色です。
朝ごはんといっしょにいただきました。
最初は複雑な味を楽しめます。さめるにしたがって期待のフルーティさがでてきました。味の遷移が特徴的な豆です。