夕方には、台風２２号が通過したので、夜ごはんは和牛で焼き肉。年1〜2回訪問しているお店に家族でいきました。 握りです。タタキと生とミスジ。 毎回必ず頼みます。 珍しい部位ばかり ヒウチは内モモの下部。 三日月は柔らかいサシがはいったロースの希少部…

今週も台風がきてます。2週連続で家庭菜園できないのが残念です。 さて、本日朝は米安珈琲焙煎所のエルサルバドル エル・カルメン農園 ブルボン種。 浅煎りと書いてたけど、中煎りに近いローストです。 https://www.facebook.com/comeyasu.coffee/ 1990年前…