小学館の月刊PR雑誌の巻頭エッセイから。著者菅原文子（すがわら ふみこ 1942年生）氏は、俳優故菅原文太氏（1933〜2014）の妻。文太氏生前から山梨県で無農薬有機農業をしている。 今回は、文子氏の食事／美味探訪と同じ位の楽しみである読書に関するエッセ…

週末は晴れ。午前中所用、昼から畑の生活。時間がたりません。 ミョウガの芽がでてきました。 去年植えたもの。去年収穫は4個だけ、今年リベンジ。 極早生たまねぎ取り始めました。ベト病出ましたが、広がりは防げました。 スナップエンドウ。実ができはじめ…

サラリーマン、事業者を対象の種々本を出版のダイヤモンド社の月刊広報誌。 今回取り上げるのは、『脳が若返る40代からの食事術』（熊谷頼佳 よりよし氏）。著者は、京浜病院院長で、脳の専門家（脳神経外科）また認知症治療の専門家。2ページの寄稿文。 “栄…

昨日仕事帰りにちょこっとよった東京ミッドタウン日比谷。そこの地下１Ｆにロースターがおいてあるカフェがあります。（店の人からはこのロースターで焙煎しているとのことでしたが・・・街中の煙対策を知りたかったです）。試飲させていただき、フルーティ…

ジブリ発行の小雑誌。今回の巻頭は、扇子で釈台（しゃくだい）を叩きながら、独特の調子でしゃべっている・・講談師・・・二つ目 神田松之丞（かんだまつのじょう １９８３年生）氏のロングインタビュー 。講談師の特集？。なぜ今？。違和感ありありで読み始…

今日は東京日帰り出張。帰り用に大丸地下で駅弁を買いました。“牛タンの鐘崎”。 仙台かまぼこで有名な店ですが東京では牛タン弁当も売ってるんですね。 牛タン3枚、周囲を牛たんのしぐれが覆ってます。 黄色は針生姜、右上がつぼ漬け、右下がぴりりとからい…

本日は、4月15日に購入したお店の豆を挽きました。 深煎り。いくつかの種類の豆がみえます。きちんとピッキングされてますね。 きれいなハンバーグができました。 朝ごはんと共に、いただきます。 最初は苦味、温度が低くなると甘み。 いろいろな味を楽しみ…

本屋さんレジ横のフリーの本。初めて手に取りました。112ページ。 特集は、メデイアレテラシー（沢山の情報、メデイアを評価し、必要な情報を識別し、その真偽を見抜いて活用する能力）。発信された情報には、程度の差はあれ、何かしらの偽りや嘘、隠蔽、誇…

13ページ。2008年8月開業の京阪中之島線の期間限定PR雑誌。宣伝が少なくコラムが多い構成から好評となり、発行継続中。東京にもおいているとのこと。 今回の特集は2018年3月21日フェスティバルホールタワーウェスト4階にオープンした「中之島香雪美術館」。 …

4/15(日）最後に訪問した滋賀県湖西地方高島市にある市立資料館。 鴨稲荷山古墳（かもいなりやまこふん）の石棺と出土品の見学です。 地元高島で生まれた第２６代継体天皇（４５０~５３１？：在位５０７~５３１？）を強力にサポートした三尾一族の長の墓とい…

雨の日曜日。久しぶりに近江路をドライブ。 お気に入りの高島市にはいりました。 まず、自家焙煎coffee飲みと 豆を買いに、coffee works plusへ。わかりづらい場所にありますが、2回目なのでスムーズに、と思ったら、本日日曜日定休日。 ショックを隠しきれ…

東京出張中の夜ご飯。今の季節は都内のホテルが高く横浜関内のホテルで宿泊。 横浜スタジアム近く、立派な店構え。 ナイターやってませんが、店はほぼ満席。 上から見るとシンプルな担々麺です。スープがしっかり煮込んでます。麺はツルツル。ピリッとした辛…

興味はありましたが、大学生以来の35年ぶり？クラシックコンサート。室内管弦楽団。中之島にある赤れんが、ルネサンス様式の大阪中央公会堂。700人位入る部屋に高級そうな椅子が並べてありました。ステージはなく、演奏家は聴衆の目の前にいます。ほぼ満席。…

本屋のレジ横の本。60ページ。 今回は、専攻を選ぶヒントになる本の数々・・ １）アラブ、祈りとしての文学（岡真理） みすず書房（新装版２０１５） ２）２１世紀に読む「種の起源」（レズニック） みすず書房（２０１３） ３）定本 創造の共同体ーナショナ…

東京八重洲地下街で買ったお菓子のお土産を所用で途中下車した名古屋駅で、車内網棚の上においたまま忘れました。2000円。 降りる直前に忘れないように気にしてましたが。歳を取ると瞬間忘れが多くなります。 顛末です。 どうしましょうか。 インターネット…

okazu1ban.hatenablog.com 今月の表紙は少しエロチックな司修さん（１９３６年~）の”性夢”。 写真家米人マン・レイが恋人のキキのお尻を撮影した写真を絵にとりいれてます。刺青みたいなのは、セロの音響効果用の穴で写真にもありました。 さだまさしさんは…

ビックサイトでの展示会での特別講演「手塚治がデジタルクローンで蘇る？！」 手塚治の長男手塚眞（まこと １９６１年生）他３名の講演と簡単なトークショー。 １５：００~１６：３０（９０分間） アニメもAIも素人の私でしたが、新鮮で楽しく聴講させていた…

書店でみつかれば、無料で入手できる小雑誌。60ページ。スクリプタとはラテン語で、紙のことだそうです。紀伊国屋書店出版部発行。春号となってるので季刊かもしれません。 中身は、哲学、古典、イスラム、遺伝子。。固めです。 「中年の本棚」というエッセ…

家庭菜園で疲れた体に３時のおやつでエネルギーを補給。 珈琲は朝と同じコスタリカ。２０１７年COE４位の豆。 中煎り。柔らかな口あたりのシナモンテイスト。 京都丹波口の豆菓子とおいしくいただきました。 UNIRで購入した一覧 okazu1ban.hatenablog.com ok…

今日も晴天の中、楽しく家庭菜園でひと時を。 夏野菜向けの土つくりをしながら・・・ 冬野菜のみずなの花とネギ坊主をみながら・・・ 春野菜のスナップエンドウの花、春ブロッコリー、アスパラガス、春キャベツも楽しんでます。 ３つの季節を意識するこの頃…

本日の朝は東京出張中に訪問した築地YAZAWA COFFEE ROASTERSさんのコスタリカ さわやかな酸味、チョコレート味の中に少し土の味が入り、おいしくいただきました。コスタリカらしい小さめの豆です。気さくなマスターに入れ方も教えていただきました。とても朝…