3/4訪問。福井の有名店。 好みを言って紹介していただきました。試飲もさせていただき購入。 浅煎り。教えていただいた長めの蒸らし時間とお湯の温度でペーパーフィルターで抽出。すーとおちました。甘いフルーツの香りと、スッキリした適度な酸味、雑味無し…
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