11/3 3週間ぶりの家庭菜園
久しぶりの休日の晴れです。
朝から、近くの苗屋さんで早稲の玉ねぎ苗ソニックを100本買いました。
さあ自家菜園へ。
まずは玉ねぎを植えます。
極早稲を植えたかったのですが、台風で苗がだめになったとのことでした。
毎年この店で買います。立派な苗です。
カリフローレができてました。
虫にやられない内に収穫です。
にんにくの芽がでてきました。
大根は順調に育ってます。
安納芋を少し収穫しました。
長いのはベニアヅマと思います。
ちっちゃい。 細い、
で本日の収穫
晩御飯にカリフローレ、大根、トマトを
つけてもらい、お気に入りの宮城の名酒 浦霞といっしょにいただきました。
明日もがんばるぞ
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10/29 朝コーヒー エルサルバドル エル・カルメン農園 ブルボン
今週も台風がきてます。2週連続で家庭菜園できないのが残念です。
さて、本日朝は米安珈琲焙煎所のエルサルバドル エル・カルメン農園 ブルボン種。
浅煎りと書いてたけど、中煎りに近いローストです。
https://www.facebook.com/comeyasu.coffee/
1990年前後に大統領を務めたクリスティアーニ氏が、火山の麓のこの農園のオーナーを務めているそうです。自然環境に力をいれており、レインフォレスト・アライアンスの認証も受けているとのこと。こういう豆をどんどん買っていきたいですね。
「レインフォレスト・アライアンス認証」 | Rainforest Alliance
フレグランス（豆の香り）はさわやかです。挽くとふわっと一気に広がります。
口に含むと木陰栽培（木陰で栽培）による蜂蜜のような甘いフレーバー。
後口は、その甘さが短時間ですーと消えていきます。
ナイスカットミル メモリ３で挽きました。
朝ごはんです。
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10/23 畑のカマキリ
夏に畑の土にまぜた米ヌカから白い菌がでてきました。順調に堆肥になっているようです。
この時期には、カマキリも住んでくれます。台風でぼろぼろになったビニールの上で休憩中かな。ちかづいてもなかなか逃げません。
10/22 朝ごはん SCAJ RMTC ブラジルCOE北陸チームコーヒーと自家製パン、家庭菜園野菜付
台風が近づいてるので、いつもの家庭菜園作業も無し。朝はゆっくりです。
今日は、北陸チームのブレンド内のブラジルCOE浅煎単独豆です。
日はかなりたってますが、豆の冷凍保存がいいのか味は変わってません。７地区の中で一番酸味が強い。
ナイスカットミルのダイヤル３で挽きました。
こんな感じ。いい色をしてます。
」
朝ごはんはいつもこんな感じです。コーヒー以外は妻が作ってます。
今日のサラダの中には、家庭菜園でとれたレタスが入ってます。ハロウイーンらしさもだしました。
ミディトマトは昨日、直接産地にいって購入しました。
家庭菜園分はこの時期ほとんどとれません。
パンはパン焼き器でつくった自家製パンです。小麦粉は「春よ恋」（国産）。
BALMUDAを使って、おいしくふっくら焼きあがってます。
幸せな一日のはじまりです。
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10/21 家庭菜園 カリフラワーと収穫
畑のあちこちで虫との闘いが続いてます。
カリフラワーがすこしづつ大きくなってます。
今日の収穫。大型台風21号近づいてます。
